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Der Japanese-Cheesecake

21. Januar 2026 , 06:00 Uhr

Voll easy, lecker und ohne Ofen:

Für dieses selfmade Dessert braucht ihr (eigentlich nicht wirklich ein Rezept, aber hier kommt trotzdem eins) einen Becher griechischen Joghurt, Lotus-Kekse und den Kühlschrank.

Den Joghurtbecher macht ihr einfach auf, steckt ein paar Lotus-Kekse rein (das können auch andere spekulatiusartige Kekse sein) und macht den Deckel vom Becher wieder drauf.

Das kommt jetzt für eine Nacht in den Kühlschrank, damit die Feuchtigkeit aus dem Joghurt schön in die Kekse einziehen kann.

Am nächsten Tag könnt ihr euer Meisterwerk der Dessert-Kunst dann genießen - soll wohl sehr nah an den Geschmack und an die Konsistenz von Käsekuchen rankommen. Wir haben's getestet und da ist wirklich was dran!

Ein bisschen Honig für unsere Süßmäuse schadete als freiwilliges Topping übrigens auch nicht. Bon Appetit und viel Spaß beim selber ausprobieren!

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