Noch bis Mittwoch feiert Ellwangen seinen kalten Markt und lockt insbesondere auch heute viele Menschen aus Mittelfranken an. Nicht nur, um in den Gastwirtschaften die berühmten sauren Kutteln zu essen oder beim Markt von Stand zu Stand zu schlendern, sondern weil es heute um die Hauptattraktion des Kalten Marktes geht. Dazu Thomas Steidle vom Ellwanger Ordnungsamt:
Schon seit rund 1000 Jahren feiert Ellwangen seinen Kalten Markt.