Das Wegwerfen von Lebensmittelresten vermeiden, das ist das Ziel der Kampagne „Beste Reste“ des Klimaschutzmanagements am Landratsamt Ansbach. Wie berichtet, werden hier die besten Rezepte für die Verwertung von Lebensmittelresten am Ende in einem Rezeptbuch zusammengefasst. Es gibt für jeden Teilnehmer auch etwas zu gewinnen: Küchenutensilien und das fertige „Beste Reste“-Rezeptbuch, so das Landratsamt Ansbach. Wer noch ein tolles Rezept zur Resteverwertung hat, kann dieses bis Dienstag, den 24. September unter klimaschutz-landkreis-ansbach.de einreichen.